麺やBar 渦＠藤沢

ラーメンブログ
麺やBar　渦＠藤沢



第６回　湘南麺友会の２次会はこちら
麺やBar　渦です。
今宵は「ニイサン」さんが腕を奮うカクテルナイトです。
カクテルナイト時に訪問するのは初です。

それなのにぃ～…
肝心のカクテルを写真撮り忘れちゃいました（ノД｀）アイタタ


カクテルナイトの土曜日ってことで、お店がすいているわけもなく
入店までは交代でお店に入る状態。
最後のメンツが入店出来たのは
ラストオーダーの直前位でしたから
11時ちょっと前くらいですかね？
大勢で待っていましたし、待っている間ワイワイ騒いでましたから
時間は気になりませんでした。



【チョコっと恋する味噌らぁ麺】
文字通り、味噌ラーメンとチョコのコラボです。
ラーメンにチョコは…
って普通は思いますよね～
普通は。
香りは完全にチョコなんです。
間違いなく。

ところが口にすると、しっかり味噌ラーメンなんですよ、これ。
味噌も思いっきり味噌なわけでもなく、
マイルドな味噌。
なんて言うの…(m。_。)m
食べてみてw　と言いたいところですが、今年の提供はもうおしまいになるとかならないとか…
芳実店主によれば、チョコ味噌も今年で3年目だとか。



麺は煮干し系のラーメンの物と一緒ですね。
表面はモチっとした感じで、柔らかく感じるような気がしますが
しっかりとコシのある美味しい麺です(゜д゜)ウマー!



で、こちらがラーメンに使用しているチョコ味噌です。
芳実店主がご好意で「ちょっと舐めてみます？」と。
一同二つ返事で頂きました。
味噌にチョコを配合しているわけで、色的なもといい
見た目はちょっとオゲレツな感じしますが
これ実に旨いΣ(゜Д゜)

チョコと味噌の割合が非常に難しいとおっしゃってました。
芳実店主がお風呂の中で思いついたそうですw
ホントお見事な配合です。
香りはチョコなんです。
でも舐めるとチョコは香らず、味噌なんです∑(Д｀|||ノ)ノ
ん～、すばらしいの一言につきます。

もっと和えそば系も食べたかったし、
お酒も飲みたかったのですが、今回ラーメンはこの1杯でオーダーストップ。
また今度ゆっくり来たいと思います。

ごちそうさまでした


チョコっと恋する味噌らぁめん　900円


お気に入り度：★★★★☆＋


過去「渦」記事
『2009年2月14日』-醤油煮干しつけ麺他
『2009年1月31日』-温泉玉子とカレーの和えそば他
『2008年12月25日』-麒麟他
『2008年12月20日』-地頭鶏の絶品鶏油そば他


麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）

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