小林屋＠茅ヶ崎

ラーメンブログ
小林屋＠茅ヶ崎



味噌専門店「小林屋」に塩が限定で…
との情報を、いつも参考にさせていただいている
ブログの大先輩「ふらわのだらだらだいあり２」のふらわさんから
教えてもらいました。
色々検索してみると、4月初旬頃から提供している様ですね。

どうやら各店舗で提供しているそうなので、
家から徒歩圏のこちらにまずは行ってみるか、
という感じで行ってきました。



迷わず【塩らーめん】を注文。
店内には「限定」の文字がありましたが
杯数限定なのか、期間限定なのかは不明でした。
またモンゴル岩塩使用との張り紙もありました。

チャーシューはどうやら店舗によって違うのでしょうか。
ふらわさんのブログで見たチャーシューは豚バラでしたね。
味噌のチャーシューとは違い、かなり薄いチャーシューです。



スープですが、味噌と違い表面の油が少なく
サッパリした感じで、ありだと思いますd(´∀｀*)
独特な香りがしたのですが、それがモンゴル岩塩のものなのか、
ダシによるものなのかは、僕にはサッパリ(´∀｀;A)
各支店によって多少の味のバラつきはあるようですが、
ここ茅ヶ崎は、僕としては…あると思いますw



麺は味噌に使用している小林製麺。
この黄色い麺は好みです。
白髪ネギと絡めて食べると(゜д゜)ウマー!
麺のかたさはブレかもしれませんが、
味噌と比較して柔らかく感じました。
塩用にしてるのでしょうか？

味噌専門店の塩と言うことで、いいネタになりましたｗ
限定がなに限定なのかは確認していないので、
誰か分かったらおせぇーて（人´∀）

ごちそうさまでした


注文：塩らーめん　650円


お気に入り度：★★★☆☆＋


小林屋
住所：茅ヶ崎市萩園2487
電話：0467-58-5104
定休：無
時間：11：00～翌2：00　土日祝～00:00
駐車場：複数台あり


↓母の日特集



「小林屋」参照ブログ
『ふらわのだらだらだいあり２』-塩らーめん
『レチリオのらーめん日記』-塩らーめん
『たかが湘南・・・されど湘南』-塩らーめん


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