居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

エミネンスホール

2022年10月04日 | 外食・弁当

今日は某会社の記念式典でのアトラクションコーナーのお手伝いで新宿京王プラザホテルまで出向きました。300名ほどの円卓が用意されたエミネンスホールの眺めは壮観!まるで大規模な披露宴会場のようです。写真は開会直前の様子ですが、平日の昼間にこれだけの社員や来賓を無料で招待する財力に驚きました。太っ腹な会社だな〜。これは福利厚生費?はたまた接待交際費?

開会が正午だったので、我々スタッフにも弁当が出ました。さすが京王プラザホテルだ。音楽現場の弁当とは思えない豪華なメニュー&盛り付けに驚いた。蓋を開けた時に皆が思った事「ビールが欲しい」しかし客ではなく仕事です。飲んでる場合ではない。

客の目に入る場所はどこも豪華な京王プラザホテルなので、控室ですらきちんとしてて驚きましたが、流石に人の目に触れないバックヤードは豪華さの欠片もない戦場でした。厨房スタッフは300名近い客に出す皿を凄い勢いで作り、黒服さんはそれを何皿も手に持ち会場へ…この繰り返しの連携に驚愕。ステージへの裏道はここを通るので邪魔にならないように要注意でした。