お好み焼き

上沼恵美子さんのYouTubeチャンネルで見た「上沼恵美子直伝！懐かしお好み焼きの作り方」を再現。
上沼さんと言えば「おしゃべりクッキング」が今月で終了！毎日楽しみに見ていたので寂しい。でも、後番組も辻調理師専門学校の先生が料理をレクチャーする系だそうなので、それも楽しみ。結局辻調理師専門学校ファン？
このお好み焼き、肉ではなく輪切りの竹輪が大量に入るのが面白い！緩めの生地なので広島系に近いのでわたし好み。