居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

だしが自慢の鍋焼きうどん

2020年12月04日 | コンビニ麺

ファミリーマートお母さん食堂の冷凍うどん、だしが自慢の鍋焼きうどん、税込450円
コンビニとコラボのキンレイの鍋焼きうどんは簡単に作れて美味しいので風邪気味の時など重宝します。

このまま火にかけて煮立ったら完成だなんて、誰でも作れるね。
しかし、鍋変わりのアルミの器が熱いのでそこだけ要注意。
我が家では他の器に移してから頂いています。

北海道産真昆布、追いがつおで仕上げたスープが染み渡ります。
北海道産小麦のもっちり麺はラーメンとは違った美味しさ。
今回は普通のラーメン鉢に移しましたが、鍋焼き用の小鍋に移せばもっと雰囲気出たかも! さらに、海老天やら生卵などを追加したらゴージャスな一杯になりますね。