背脂煮干そば

コレが今年のグルテン納めになるのか？
ランチは小滝橋の中華そば児ノ木。
燕三条系背脂煮干そば大盛（255g）＋味玉、1,050円
インフルエンザの治り際でまだ本調子ではないのか、普段なら余裕の量のはずが若干持て余しつつも何とか完食。
味覚も本調子ではないようで、味が若干濃く感じられた。

行く途中、謹製しろぼしの前を通るのですが…、つけ麺しろぼしの頃のようなスープを炊く出汁の香りがまったくしなくなり、何だか寂しかった。あのつけ麺がもう食べられないなんて…