三鷹でランチ。
目指した麺屋さくら井が定休日で途方に暮れ、通りすがりに見つけた小さな麺屋さんに何の前情報も無いまま入店。
カウンター７席のみのお店、つけめん処あすなろ食堂。
券売機が壊れたとかで口頭注文で待っている間に先払い精算という珍しいシステム。
つけめん処ですが、ラーメンもあります。
が、やはり店名に従いデフォルトに近いつけ麺を選択。
濃厚特製つけめん並盛（230g）910円
五目めし、100円
スープは鍋に入れられていて直接火にかけて温めるので、冷めてきたら再度加熱をしてくれます。焼け石を入れてくれるお店もありますが、再度火にかける方が楽かも。
粘度低めの濃厚なスープと太麺の相性が良く美味しい。
接客も感じがよく、良いお店に飛び込んだかも。
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シェア麺：とまとらーめん 730円
細麺での提供なのですが、お願いしたら太麺に変えてくれました。
9日に発売されたエースコック＆ど・みその期間限定コラボカップ麺、一度は食べたい名店の味 ど・みそ こってりビリ辛みそらーめん。
ファミマで発見し即買い。迷ったら無くなる系ですから。
具材は肉そばろ、コーン、ニラ、もやし。
後入れの液体スープが付属、蓋の上で温める系。
５分待つところを早めの４分で開封
付属のスープをトッピング。
唐辛子の輪切りが沢山浮かんでます。
これをよく撹拌して実食
麺はカップ麺的には太麺で食べごたえの有る仕上がり。
カップ麺的にはかなりのレベルで驚いた！
豆味噌を利かせた味噌スープに背脂、花椒＆唐辛子の辛さが加わり冬に合う！
これは買いだめしたいぞ。
お店でも期間限定で同じメニューを提供するらしい。
出来れば店で食べてみたいが…ど・みそは遠いんだよな～