中野駅南口の五叉路の近所、
鈴蘭中野店がリニューアルした鈴蘭の系列店、
花山初訪問。
ラーメンは鶏そばと濃厚煮干そばの二択。
その他、つけ麺、まぜそば
悩む事無く
濃厚煮干そば。味玉を付けて900円。
麺は、菅野製麺のストレート細麺。
麺量は、未確認ですが、体感的に200g弱という感じ。
全粒粉使用と書かれていますが、全粒粉の味わいは皆無。
セメント系のスープはかなり濃厚で、麺に絡みまくり。
塩味が強めで半分くらいで味に飽きてきたのですが、テーブルに味変用の調味料が一切無いので我慢して完食。
あさり炊き込みご飯（150円）。可も不可も無い味。
以前中野にあった
五丁目煮干が懐かしくなりました。
