ＭＯＴＴＡＩＮＡＩって？その1

ケニアの副環境相のマータイさんが
国連で資源の効率化を訴えた時に使
用された言葉で、最近の流行言葉に
なりつつあるが、現在の日本の若者
にはあまり知られていないようだ。
『勿体（もったい）』の詳細につい
てはもったい農園のHPを参照して頂
くー　http://www.geocities.jp/
mottainouen/　－とするが、僕達の
将来望んでいる農業を核としたムラ
づくりも循環型の“もったい”の精
神が基本になる。
おのおのの役割を大切にして各々を
しっかり使いこなす。そんな中に未来
の永続的な農業が存在しているように
思う。

和歌山は晴れ！

久し振りに和歌山へ行ってきました。もう
初夏のような天候で、なんだかのんびり…
（のんびりしている場合じゃないのですが
…）してしまいました。
和歌山の特産品には、湯浅の醤油や金山寺
の味噌、帰りの岸和田PAで食べた柿の葉寿
司、クエ鍋、忘れちゃ駄目の南高梅の梅干
等等いっぱいありますが、それぞれに歴史
があり、それぞれの文化に裏打ちされた味、
風味があるようです。
帰りがけに、先生からバラの花を、康男さ
んからは甘夏を頂き、本当に何を目的に行
ったのかわからない１日でした。
みなさまに感謝。