人口の減少








　自然増減（出生児数－死亡者数）をみると、出生児数は第2次ベビーブーム期（1971年～1974年）以降は減少傾向が続いており、前年比4万8,000人減の89万6,000人。一方、死亡者数は前年比1万2,000人増の138万1,000人。この結果、出生児数が死亡者数を48万5,000人下回り、13年連続の自然減となっている。
出生数を増やすには、子育てのし易い環境作りや働き易い環境作り、街全体で子育てを支援するような仕組みが必要になるのだろう。正式な結婚をしていなくてもの、子育て支援をするフランスのような仕組みも必要になるのではないか、今から20年、30年先を見据え、できる限り早く施策を打たないと、時の流れは決して解決してはくれない。

雪松






「雪松」
群馬県水上の温泉街にひっそりと佇む食事処。創業昭和一五年、三代続くこの店は知る人ぞ知る餃子の名店。
その「雪松」の秘伝の味を継承したのが餃子専門店「餃子の雪松」。そんな餃子の名店「雪松」の味をそのまま届けるために自社工場で生産された餃子を、家庭で簡単に焼いて召し上がっていただける冷凍餃子を用意した。
その方法が全国での無人店舗での販売。
店内には大きな冷凍庫、その中に餃子（36ケ入り）が積まれており、各自が必要な個数だけ取り出し、料金箱にお金（お釣りはないので、しっかり千円札でお支払い）を入れるシステム。
なんとも斬新な販売手法、このコロナ禍にはぴったりの非接触な仕組み。