一献一品出合い酒@茅ヶ崎

国道134号線、相模川を渡ってすぐにある「快飛（かっとび）」にて、富士山麓ハイボール五合目×アジのたたき。レジャー帰りの渋滞を抜け、ホッとひと息ついたところで晩御飯なら、地元水揚げの魚に話題の世界遺産ゆかりの、このコンビが似合う。

五合目、七合目、山頂と、登り進めるに連れて濃さも高まるオーダーから、控え目に最下部からの登頂に。ほどほどの苦味と香り以上に、ソーダのスパーク感が渇きにうれしい。地物のアジはプリプリのシコシコ、もったりした脂の甘さが相模湾の夏の味か。たっぷりのショウガで味わい、グラスをゴクリとやれば、ジンジャーハイボールの趣も。伊豆や箱根のドライブ帰りに、地元湘南で締める一期一会。

ペーパードライバーをいいことに、次なる合目の登頂にチャレンジ。運転担当の相方の厳しい目線の懐柔には、締めのデザート1、2品でご納得いただきたいところ。一献一品の小さな酒宴、帰宅前ながら天下泰平なり。