今月は(も)ヒマな日が多いのですが、予約の無かった昨日は「アレ」=「ブログ見たでえ‼」を発動しました。
毎回、数名様までのレスポンスを頂くのですが、今回は「史上一番」でした。
9組12名。
内訳はお一人様6名、お二人様3組6名。
お食事9名、2次会使い3名。
そのうち15日のパーティにお越しの方が9名様。
ありがたいことです。
少し息を吹き返しました。
とはいえ、予約ゼロでしたのでキッチンも仕込みがギリギリで大慌て。
私も充分なお相手が出来ない時間帯もあったと反省しています。
「アレ」は発動しないに越したことがありませんが、またいつか発動することもあると思います。
合図のSNSをお見逃しなく。
さて今日は2組4名様のご予約にて沢山空いています。
明日30日はお休みです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樋口誠