先行してご案内しておりましたように「ひっさびさ」に「フォワグラ」が復活します。（少なくても15日迄は確保しています。）
まずは基本のコース（12,000円、ワイン6種付）から
アミューズ：ガスパチョ、赤海老
前菜１：サーモン、フレンチキャヴィア、茄子
前菜２：烏賊のブーダンノワール
前菜３：フォワグラの「ほにゃらら」(笑)
魚料理：鮮魚のサフラン風味
肉料理：黒毛和牛、新生姜
or
鴨、ポルトソース（数人前）
or
牛タンの赤ワイン煮（鴨の終了後）
デザート：チョコ・バナナ
or
ガトーフロマージュ、バニラ風味
内容は予告なく変更になる場合があります。
また一品を減らす、或いは一品多目のコースも可能ですし、ワインの量の調整も致します。
そして2次会用のアラカルトは
ご飯もの：2種
冷菜：5種
温菜：6種
6月のそむりえ亭もどうぞ宜しくお願いいたします。
樋口誠