この先、一か月の予約状況

徐々に予約が増えてきています。

お出掛けのご参考になさってください。

休み：12月16日、20日、28日　　1月4日、10日、16日

満席予約：12月14日、15日、19日、23日、24日、26日　1月2日、18日　　　　　
　　　　　　上記の日も遅い時間は空いてきますので、お問い合わせをお待ちしています。

ワインメーカーズディナー：1月21日にオレゴンのブルックス社ワインメーカーズディナーがあります。お申し込みをお待ちしています。


どうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　樋口誠

前店舗の最終営業から・・・・

ボチボチ1か月が経ちます。

「もう移転に関わる作業はないかなあ？」と思っていると「あ、アレが残ってた」「そこはまだやり残している」というのがちょろちょろ出てくるものです。

ま、それは時間が解決するものと思いますので、焦らずに進めたいと思います。


それはそれとして気になるのは「移転を知らないお客様は少なくないぞ」ということです。

昨晩も前店舗に行かれ、電話で「この番号は引っ越しました」のアナウンスを聞いて調べなおして「やっと辿り着いた」という方がおられました。

この方に関しては、辿り着いたわけですから「結果としてよかった」ということになりますが、中にはスマホやネットを使わなくて新店舗の発見に至らない、ということもあるはずですし、2月中旬以降は電話での案内も終わります。

「商売上困る」というのもないとは言いませんが、それよりお世話になった皆さんにご連絡が行き届かないことに後悔しきり・・・・・


以前にも書きましたが、お近くに「そむりえ亭に行っていたお知り合い」がいらっしゃる方は「移転したの知ってる？」と声がけいただけると幸いです。


いずれいせよ、こういう時期＝移転などの大きなイベント時は時間をかけて正常化するものとは自覚しています。

色々不備もあるかと思いますが、末永く見守ってくださいまし・・・・



　　　　　　　　　　　　樋口誠