只今、カリフォルニアのグラスワインプロモーション中です。グラスワインはいつものことですが、魅力的なものが沢山あります。
さて、しかし、グラスワイン中心にやっていますと、ボトルも含めたワインリストをお見せする、いや、見たがるお客様は殆んど居ません。
しかし、大人数の時、お祝いの時、特別な時はボトルで、ということもアリです。
私的には、それでも普段の姿勢がブレナイように、こちらからボトルをお勧めすることは「まず無い」のです。
けれども「たまには何があるのか教えてよ!!」って声がありますので、今回はカリフォルニアの古酒（何年以前が古酒、というのは難しい所ですが今回は白赤ともに2000年以前としておきます）リストをご紹介いたします。ほぼ全てのワインは1本ずつですので、なくなってしまったら御容赦ください。また、ここに書き出していないアイテムもセラーにあるのですが、既に先約をいただいているものは載せていません。
さ、それでは御覧ください。
| カリフォルニアの白古酒 | 税込 | 税抜 |
| Kstler Chardonnay McClea 94 | 35,400 | 33,714 |
| Kstler Chardonnay Russian River Les Noisetiers 00 | 45,400 | 43,238 |
| Patz & Hall Chardonnay Woolsey Road 00 | 9,300 | 8,857 |
| カリフォルニアの赤古酒 | 税込 | 税抜 |
| Opus One 85 | 77,900 | 74,190 |
| Opus One 99 | 67,900 | 64,667 |
| Joseph Phelps Insignia 98 Magnum | 54,400 | 51,810 |
| Pahlmeyer Red 95 | 27,200 | 25,905 |
| Heitz Cabernet Sauvignon Napa Valley 98 | 12,600 | 12,000 |
| Dunn Cabernet Sauvignon Howell Mountain 96 | 35,400 | 33,714 |
| Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 75 | 45,400 | 43,238 |
| Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 77 | 37,700 | 35,905 |
| Beringer Cabernet Sauvignon Howell Mountain Tre Colline Vineyard 95 | 24,000 | 22,857 |
| Beringer Cabernet Sauvignon Private Reserve 98 | 22,200 | 21,143 |
| Beringer Cabernet Sauvignon St'Helena Home Vineyard 00 | 16,200 | 15,429 |
| Ridge Monte Bello 99 | 24,000 | 22,857 |
| Beaulieu Vineyard Rutherford Cabernet Sauvignon 98 | 7,400 | 7,048 |
| Beaulieu Vineyard Coastal Cabernet Sauvignon 97 | 6,100 | 5,810 |
| Easton Cabernet Sauvignon 99 | 9,300 | 8,857 |
| Beaulieu Vineyard Coastal Merlot 98 | 5,700 | 5,429 |
| Biale Zinfandel Black Chicken 99 | 11,000 | 10,476 |
| Rancho Zabaco Zinfandel 99 | 6,100 | 5,810 |
| Beaulieu Vineyard Coastal Zinfandel 98 | 5,600 | 5,333 |
| Beaulieu Vineyard Coastal Pinot Noir 99 | 5,700 | 5,429 |
| Byron IO 94 | 9,300 | 8,857 |
もしご希望の場合はお電話頂くと温度、コンディションを整えておきますのでご遠慮なく!!