まめまめしい？晩御飯

赤そら豆ご飯 を 炊いていたので 今日の主役は ご飯でした。


まめまめしい・・・
そうです！！豆だらけ～(笑)

旬のものを、旬の一番美味しい時期にしっかりいただく！！幸せなことです♥

空豆と新玉ねぎのかき揚げ

スナップえんどうの天ぷら

天然鯛の塩麹焼き

トマトとカリフラワーのマリネ

小松菜のおひたし

赤そら豆ご飯

ニラ入りのかき玉味噌汁


でした！！

まだまだ スナップえんどうはあるので、明日はさっと茹でて、塩で いただこうかな？？

新じゃがとスナップえんどうのお味噌汁も美味しい～♥


我が家の…旬の…
まめまめしい晩御飯でした！！

赤そら豆 ご飯

今までの 赤そら豆より、今年の 赤そら豆は 大きかったということは、前のblogで 書いたのですが
その今年の大きな赤そら豆で 今年初めて 『赤そら豆ご飯』を 炊きました。


ちょっとビックリするくらいの ボリューム感・・・と言いますかσ(￣∇￣;)💦💦


例年の赤そら豆ご飯と ちょっと違うものに見えちゃいますが
正真正銘 『赤そら豆ご飯』です（苦笑）


煉瓦色っぽい赤 が 、黒っぽい・・・限りなく黒い色に変身しましたが、味は、しっかり 空豆ご飯でした。


一度茹でこぼしたので 灰汁のようなエグみもなく 皮もそれほど固くないので、そのまんまいただけました🎵

アントシアニン豊富な『赤そら豆』
今年も 出逢えました！
今年は 大きな赤そら豆でした。

初夏の・・・旬の美味しさです～❗