咲くかなあ…σ(^_^;)?

８月半ばになって 植えた朝顔の種

８月中には発芽して双葉🌱になっていたんだけれど
９月になって…朝晩やたら涼しい日が続いていたからか
今年はなかなか成長しない

昨年は同じ時期に植えたけど ９月になる前に咲き始めた様なきがするんだけど…（苦笑）

涼しいんだろうなあ～って 。。。。。

ただ、写真でわかるかなあ～(^o^ゞ
蕾がついてるんです

小さな小さなつぼみだけれど 咲くまで育ってくれるかな？？

育って欲しいなあ・・・
咲いて欲しいなあ・・・

モンブラン

倉敷アルブルタカキさんでの
水曜日 の 基本のお菓子教室は
今月は《モンブラン》でした

基本のお菓子教室・・・と 銘打って 開催し始めたこの教室

パウンドケーキ・タルト・クッキー・チーズケーキなど
本当に お菓子作りの最初の一歩❗
と言うような メニューを 提案し、 開催しています


ポピュラーな好きなケーキ・・・と いうと
大概
いちごのショートケーキ
シフォンケーキ
チーズケーキ
アップルパイ
ガトーショコラ
シュークリーム
モンブラン
・・・(((^^;) てな かんじですよね？


もちろん、クッキーとかもそうなんですけど
ケーキ❗となると やはり 定番のこれらが 思い浮かぶ方々も多いと思います
作りやすいとか、難しい とかではなく・・・（苦笑）


今日は、秋に差し掛かり
リクエストも非常に多かった 《モンブラン》
作りました

今回は、イタリア栗の マロンペーストを使いました

いつものフランスのではなく・・・
割りと控えめな味わいでさっぱりとしていたマロンペーストでした。


難しい絞り出しも
かなり美しくきれいに～♥あまりラーメン(笑)に ならずに仕上がりました
すっばらしい出来でしたよぉ～(*^ー^)ノ♪


皆さんの作られたモンブラン
写真にとらせていただけば良かったなあ（苦笑）と 反省しきりです

また、どなたかの画像を頂いて紹介させていただきますね