季節の朝ご飯とお昼ご飯&午後のスィーツ

あなたの心に届くよう
あなたの身体に届くよう
まじめにコツコツお料理します。

わかめパン

2016-08-22 23:54:31 | Weblog

・・・(;゜∀゜)?

と、 思われたかた…(((^^;) いらっしゃいますよねえ・・・(苦笑)


鳴門の冷凍わかめのレシピ開発のひとつで、ちょいと作ってみた・・・感じのものだったんだけれど
意外や意外~(;A´▽`A
案外イケたんだなぁ~☆ (今のところまだ 試作の段階だから☆一つくらいですが…)

ワカメとかを 子供たちにしっかり食べさせたい親御さんや
忙しくてわざわざサラダまで食べれないわっていう方とかには いいんじゃない??
って 反応でした


パンとしては マジでふんわり出来ていて 焼きたては ワカメの香りも(嫌な磯の香りではなく)よくて
てん主 なかなか やるなあ~♪と、自画自賛しかけたくらいですから(笑)

まぁ、まだ きちんとレシピ化してるわけではないのですが、
サンドイッチにしたり カナッペ用のパンとしたりすると 面白いだろうし
わかめの用途も 方向が増えそうな気がしました

このわかめ 塩蔵ではないから パンを作るときに 塩が邪魔しないし、 失敗が少なくなると思われます

おまけに生ワカメなので、焼きたては食感も ある程度残って面白いし~(*^ー^)ノ♪


いやあ、思い付いたらやってみるもんですね(笑)

上手くいくかいかないかは、天のみぞ知る~(;A´▽`A

失敗したら また 挫けず作ってみればいい…(((^^;)
より美味しい~★を求めていたら 食いしん坊のてん主のこと、なんとかなるんです(笑)

他にも 本当に・・・たくさんのワカメ料理を作り続けています(苦笑)

たぶん、ここ数日で半年分・・・いえらそれ以上のワカメを食べてるかも???


美容と健康にも良いといわれるので
そのうち 美しくなってくかしら???σ(^_^;)・・・ねえ?(笑)
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夏野菜のドライカレー

2016-08-22 18:29:14 | Weblog


21日 日曜日
アルブルタカキの料理教室

今回は

キーマカレー風 夏野菜のドライカレー

人参のクリームスープ

野菜のピクルス

わかめとキュウリの韓国風サラダ

でした

相も変わらず野菜がたくさんのメニューでした

夏にほしくなるカレー ・ピクルスなどなど
今まさに、おうちご飯のお役に立てるのではないかと…(*^▽^*)
てん主は、辛いの大好きなんで 本来はかなり辛くしちゃうのですが、
この日は、みんながみんな辛いの大丈夫なわけではなかったので
かなり控えめにしました(笑)



今回もたくさんの方々が参加してくださり とても嬉しかったてん主です

めちゃくちゃな 暑さにもめげずに アルブルに来てくださり
3階までの長い道のり?を 頑張って登って?くださり感謝です
本当に・・・てん主も、朝から
『よいっしょ!』ってかけ声だもんね~(;A´▽`A

大変さは よーく解ります(笑)

いつもありがとうございます~(*^ー^)ノ♪

来月はちょっと秋らしいお料理も入れたいと思っています
決まり次第 アップしますので もう少しお待ちくださいませ
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