野菜のピクルス・人参のクリームスープ

さて、８月２１日日曜日は
月に一度の アルブルタカキさんでの料理教室の日です

メインメニューは
ドライカレー（キーマカレー風）

あと、
人参のクリームスープ

野菜のピクルス

あと一品…(苦笑) まだ考えてます・・・すみません


夏に美味しい 挽き肉を使った 短時間で作れるカレーです
スパイシーですが、お家で作りやすいようにアレンジしながら レシピを作りました～o(*⌒―⌒*)o


人参のクリームスープは、今回は冷たいスープです
が、このスープは 温かくても美味しいので
全シーズン対応スープです(笑)
優しい色合いは食欲をそそります～

野菜のピクルスは、保存もできる一品

冷蔵庫にあると便利な常備菜です
とても簡単なピクルスです
カレーに添えても
とても美味しく召し上がっていただけますよお～o(*⌒―⌒*)o

あと、一品… 夏らしい簡単メニューにしょうと ちょっと試行錯誤(-。-;)
すみません、早くアップしますね～～


夏ならではのメニューです
ご一緒にいかがでしょうか

お問い合わせ ご予約は 倉敷アルブルタカキさんまで お願いします

カレー大好きてん主のイチオシ☆ メニューでーす(*^▽^)/★*☆♪

８月の金曜日お菓子教室

８月１９日金曜日
アルブルタカキさんで 昼・夜のお菓子教室を開催します

お仕事されている方は 盆休みの後のたまった仕事を抱えながら・・・
お盆に 親族が集まったりした御家庭の方々は、きっと忙しい日々の後のほっとしている時期だとは察します…(((^^;)
そんなバタバタしている時期に重なって申し訳ないなあと 思う日程なんですが
もしも、お時間許すようでしたら
是非 参加してくださいませ～o(*⌒―⌒*)o

今回は
サバイヨンソースを使った 直ぐに食べて美味しい♪
フルーツグラタン
と
全粒粉のスコーン
を作ります

スコーンは、サクッふわ の あんまり口が乾かない(笑)タイプなのです

全粒粉のざっくりした食感に、ラム酒の香り仄かに ちょっと変化球のスコーンです。
てん主 個人的にとても飽きずに食べれるスコーンなんです
お店をしている頃に、よく作っていたスコーンです～～


お問い合わせ ご予約は
倉敷アルブルタカキさんまで お願いします

グレープフルーツのレアチーズケーキ

今日は ２回目の教室でした

この暑い日に たくさんの方にお出でいただき 本当に感謝です。

グレープフルーツのレアチーズケーキ～o(*⌒―⌒*)o
夏なんで あっさり目に召し上がっていただけるだろうと 目論んで(笑) 夏のメニューにさせていただきました

グレープフルーツのカット（実を上手く切り出す）が もしかしたら、今日の一番の難題だったかもしれません…(^^;)))

でも、結果 皆さんとても上手に作ってくださいました

みなさんの 楽しそうな笑顔が 一番嬉しいてん主です～o(*⌒―⌒*)o

一品集中的に作ると 次にも作りやすくなると思います

まだ、暑い内に おさらいのためにも 涼しげなレアチーズケーキを作ってみてくださいね

一度作ると もう大丈夫！
絶対作れますから～～♪

スタッフにも助けてもらいながら、今日も無事に終わりました(*^.^*)
感謝です～～♪


明日は またまた アルブルタカキさんで 教室です。
初心者の方向けの基礎講座

夏に美味しい フルーツ牛乳寒天
と
なめらかプリン
を 作ります

さあ！明日も がんばりますよぉ～