キノコにサトイモ・・・秋でしょ？？

昨日の「高野のキノコあん」と一緒に出したものがこれ！


サトイモとアボカドの和え物

これは「はなまる」で覚えたものです
すごく興味があったので作ってみたんですよ！

量はお好みでいいんですけど・・・

水洗いをしたあと皮つきのままラップをして
電子レンジで加熱してから皮を剥くと剥きやすい

目安は100gにつき2分（600wの場合）
ぬめり成分「ガラクタン」に保水性があるため電子レンジで加熱しても美味しい

まあ我が家のレンジは「根菜類」に合わせておくといいんですが・・・

その間にアボカドを2つ割にして大きくサイコロに切っておきます
サトイモは熱いうちに手で皮を剥いて指で大まかに潰しておいて
両方を大まかに混ぜて器に盛ります

上からワサビ醤油を回しかけて出来上がり！！


どんだけテキトー！って思いません？？

私　こんな風なテキトー料理が理想なんですよ＾＾
いちいち計量スプーンで計って真面目な顔して作るの
好きじゃない(-。-)ボソッ

これって放送中に脳内で試食したんだけれど
絶対うまいと思ってました！！

食べてビックりです！！w川・o・川w

サトイモとアボカドって食感が似てるでしょ？
でも全く味が違うのでそれが口の中で出会ったときに
うまさの相乗効果を発揮するんですな！

これにワサビ醤油だからお似合いなんだろうなあ＾＾
レモンを混ぜてもいいけれど(´▽｀d)ネッ♪


サトイモっていわゆる煮物とか味を含ませて調理するものと
ずっと思ってたんだけれど・・・
これならチンするだけであとは調味料に任せていられます
どんなに急いでいても１０分で済みますからね
作れるでしょ？待ってもらえるでしょ？

食べた後に思いましたよ
これにエビとかカニとかカニカマもいいかなあ・・・
そんな物も混ぜてもばっちりです

あ　他に「はなまる」でも書いてありますがタラコもいいよね！

これに衣を着けて揚げるって手もありますぜ！(。-∀-)ニヒ♪


久し振りに私ご推薦のイチオシ料理と言えます！
まあウソは言いません！
作ってみてみ！♪(ё。-)・・☆うふ