お好み焼き＆鯛のあら炊き風

今日の昼食です。

・お好み焼き

　　　豚バラ肉

　　　キャベツ

　　　青ネギ

　　　小麦粉、卵、塩、酒、昆布茶、おろしナガイモ　　　

　　　焼きそば麺、ウスターソース

　　　天かす

　　　トンカツソース、マヨネーズ

　　　カツオブシ

　　　青海苔

今日のお昼も孫が食べに来ました、といっても今日は上の孫だけ。

お好み焼きをすると言ったら「焼きそばも！」と、この前食べたのにねーーーーと言いながらも作りました。

写真は忘れました😅 

ソースを塗る前の写真です。

今日の夕食です。

・鯛のあら炊き風

　　　タイ

　　　ゴボウ

　　　カイワレ

　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ、おろしショウガ

あら炊きはタイの頭ですが、普通に身。

要はいつもの煮魚より味が濃い目。

だしガラを入れたのでちょっと見た目汚い？

ゴボウもおいしい。

カイワレはダメになる前にちょこっと残ったのを使い切り。

・蛸の酢の物

　　　タコ

　　　キュウリ

　　　　塩

　　　シソ

　　　だし汁、酢、砂糖、塩、おろしショウガ

今日はワカメ抜き。

写真は2人前です。

あとは、ナガイモ（お好みの残り）、シメジ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。