サンドイッチ＆独活とアスパラガスの牛肉巻き

今日の昼食です。



・サンドイッチ
　　　エビ
　　　　塩、酒
　　　アボカド
　　　　レモン汁
　　　マヨネーズ、ワサビ
　　　ツナ
　　　　さらしタマネギ、マヨネーズ、塩、コショウ
　　　キュウリ
　　　アンズジャム
　　　食パン（8枚切り）
　　　　バター

エビとアボカドのサンドイッチは具が落ちて食べづらかったーーーー




今日の夕食です。



・独活とアスパラガスの牛肉巻き
　　　アスパラガス
　　　ウド
　　　　酢
　　　牛しゃぶしゃぶ用
　　　しょうゆ、酒、みりん、砂糖、水

ウドは生、アスパラはチンしました。

写真は2人前です。





・酢の物
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ハモの皮
　　　シソ
　　　だし汁、酢、砂糖、酒、塩

ハモの皮を見つけたので購入。

もしかして関西以外にはあまりないかも、ですね。

写真は2人前です。





・南瓜の煮物
　　　カボチャ
　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ

ミスで重なって買ってしまったカボチャ、種の部分に少しカビが出たけど取って洗ってなんとか食べられそう。

まだ半分ある…

写真は2人前です。


あとは、全く合わないけど、キムチスープの残りでした。