ソース焼きそば＆サムギョプサル

今日の昼食です。



・ソース焼きそば
　　　豚ロース肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　塩、コショウ
　　　蒸し中華麺
　　　　酒
　　　添付の粉末ソース
　　　トンカツソース
　　　カツオブシ
　　　青海苔
　　　紅ショウガ

予定にはなかったけど安かったので買った焼きそば。
今日は紅ショウガもトッピング。
写真は2人前です。




今日の夕食です。



・サムギョプサル
　　　豚ロース肉
　　　　塩、コショウ
　　　サンチュ
　　　キムチ
　　　コチュジャン

本当は暑く切ったばら肉なんだけどしゃぶしゃぶ用のロース肉があったので。
体のためにはこちらの方がいいのでしょうけど、やっぱりばら肉のほうが美味しいわーーー
写真は2人前です。





・牛蒡サラダ
　　　ゴボウ
　　　ニンジン
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　ゴマ、練りゴマ、マヨネーズ、ぽん酢、しょうゆ

歯が悪くなってきてるのでゴボウはよく茹でて柔らかく。
年なんだなーーーと実感。
写真は2人前です。





・スープ
　　　モヤシ
　　　タケノコ
　　　生シイタケ
　　　パクチー
　　　韓国だしの素、韓国唐辛子、酒、めんつゆ、塩

韓国ドラマを見るとスープを大きなお鍋で煮て、直接食卓に出し、それぞれがスプーンでスープを飲むというのをよく見ます。
それに倣って～
パクチーを入れたから、韓国風でなくなったかな？
色ほど辛くないです。
写真は2人前です。



今日９月３０日は私の誕生日、台風真っただ中です（笑）
直撃かと思われたけど、少し南にそれたようですけど。
台風に象徴されるようにこの1年は激動の1年でした。
今後1年は台風一過となるでしょうか…そうあってほしいものです。