鶏ササミの照り焼き丼と精進揚げ

今日の昼食です。



・鶏ササミの照り焼き丼
　　　鶏ササミ(１０６円)
　　　ナス(４０円)
　　　生シイタケ(５９円)
　　　長ネギ
　　　ピーマン(２６円)
　　　めんつゆ、しょうゆ、酒、みりん、塩漬け山椒
　　　ゴマ

結構前のめんつゆ、大丈夫そうなので使ってしまおうと。
量が少ないので、少し足して。
めんつゆのカツオブシも全部入れたので、見た目は悪いですけど味は問題なく。




今日の夕食です。



・精進揚げ
　　　カボチャ(４４円)
　　　ナス(３０円)
　　　レンコン(１４９円)
　　　ゴボウ(３５円)
　　　マイタケ(９８円)
　　　オクラ(７９円)
　　　山椒塩

ビールのＣＭで檀れいさんがビール片手にカボチャの天ぷら食べてるの、あれを見ていつもゴックンとしてました(笑）
カボチャ自体がいまいちだったけど満足満足。
今日は野菜だけを揚げました。
写真は２人前です。





・鮪のコチュジャン和え
　　　マグロ(４６８円)
　　　コチュジャン、しょうゆ、砂糖、みりん、ショウガ、ワサビ、ゴマ、長ネギ、海苔
　　　シソ(頂き物)

いくら揚げ物だからって、たんぱく質がないのはね。
これがメインと言うのも変ですけど
写真は２人前です。

あとは、小松菜(４９円)とアゲのお味噌汁でした。