もっとん家の食卓

健康のため、毎日バランスのよい食事を摂る。
それがおいしく、安く上がればベストですね。

カレーライスと焼き魚(秋刀魚)

2010-09-06 19:50:25 | 料理
今日の昼食です。
一人ランチでした。



・カレーライス
   カレー(冷凍)  
   バターライス(冷凍)
   シメジのピラフ(冷凍)

バターライスが少なかったので、ピラフを足して。
少量を3つ冷凍してたので、こういうとき助かります。
冷凍庫、さまさま




今日の夕食です。



・焼き魚(秋刀魚)
   サンマ(399円)
   ダイコン

一時一尾500~600円してた秋刀魚、今日は二尾で399円。
安くなったので、決まり!
今期、初サンマです。
以前は100円のときもあったけどね。
でも、今日テレビで卸値が高いのに、東京のスーパーで100円で売ってるとか、それにはチラッと聞いただけでは理解できない「しくみ・内情」があるようです。
安いからと喜んでられないのかな・・・・





・白和え
   豆腐(107円)
    砂糖、塩、練りゴマ
   エビ(83円)
   ヒジキ
   ニンジン
   ゴボウ(16円)
   コンニャク(27円)
   しょうゆ、酒、みりん、だし汁

いつもの具とは違うものにしてみました。
海老を入れたのに、余り味がせず、がっかり。





・レンコンの梅肉和え
   レンコン(115円)
    塩、酢
   梅干、カツオブシ、みりん

いつもは薄切りなのですが、梅肉と混ぜにくいので大ぶりに切ってみました。
乱切りにしたかったけど、そうするほど残ってなかったので。
皮付きのまま使いました。

あとは、ワカメとアゲのお味噌汁でした。
コメント (4)
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