外食(イタリアン)と秋刀魚のアクアパッツァ

先日買った枕のカバーを作るため生地とファスナーを買いに出かけました。
時間になったので外食しました。





前菜とパスタ・白身魚のアラビアータ(１０５０円)
パンと飲み物がついてました。
飲み物はセルフなので飲み放題。
一人なので、そうそうお代わりできませんでした(笑）




今日の夕食です。



・秋刀魚のアクアパッツァ
　　　サンマ(１２６円)
　　　アサリ(３４８円)
　　　プチトマト(１４８円)
　　　マッシュルーム(９２円)
　　　ニンニク
　　　白ワイン、水、コショウ、タイム
　　　セリ(３３円)

大・大・大失敗！
私はお魚半分残し、夫は無理して食べました
サンマをアクアパッツァにしたのがそもそも間違いですね。
安売りのとき買って内臓を出して冷凍してたのですが、普通に焼いたらよかった。
臭い、と言うのではなく、嫌な油が気になって。
白身魚でないといけなかったですね。
トマトやマッシュルームはおいしかったのですけどね・・・・





・ジャガイモのニョッキ・キノコソース
　　　ジャガイモ
　　　強力粉
　　　塩
　　　生シイタケ(６０円)
　　　マイタケ(１２８円)
　　　エリンギ(７０円)
　　　シメジ(２０円)
　　　ニンニク
　　　塩、コショウ、白ワイン、干しシイタケの戻し汁、ブイヨンの素、粉クリーム
　　　パルメザンチーズ、パセリ

ジャガイモのニョッキはうまく行きました。
返す返すも残念なメイン
食後お口直しにデニッシュを二人で頬張りました
サラダを作ろうか、ふと思ったのですが、いっか～と思いなおして。
やっぱり作ればよかったわ