sun_moonの 体に優しい健康料理

旬の野菜・素材を使った健康レシピを毎日紹介します。

9月3日「野田内閣 発足・・」

2011年09月03日 11時50分59秒 | インポート

野田内閣が、2日誕生

華やかさはないが、
国政を前に動かそうという野田首相の意欲が感じられます。

野田流・・・名よりも実

今、全国民は 
これからの 政治の成り行きを 見つめています。

ちなみに
台風はどうなったのでしようか?

今日の東京は、
台風の影響で
風が強く、雨が時々降ったり、やんだり・・・
気温30度・湿度が70% 湿気がつよい。

お天気と政治は関係するのでしょうか?

台風は、通り過ぎるとカラッとした快晴になります。



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9月3日 「キャロット(人参)ジュース」

2011年09月03日 11時32分53秒 | インポート
9月3日
今日のレシピは
キャロット(人参)ジュース
 

 

    キャロット(人参)ジュースは

   ヨーグルトを使ったさっぱりドリンク  

    朝の1パイは 元気が出ます。


「材料(4人分)」
人参    1本(200g)
 りんご   1個
 ヨーグルト 1カップ
 牛乳    1カップ
 はちみつ  大さじ2
 レモン汁  1/2個分


「作り方」
1 人参、りんごは皮をむき乱切りにする、
2 ミキサーに、1と牛乳、ヨーグルト、はちみつを入れスイッチオンする。

「一口メモ」
キャロットジュースは、人参にレモンをプラスでカロチンを生かしCもとる。

一口メモ
人参には、
ビタミンCを破壊する 「アスコルビナーゼという酵素」がありますが、
レモンを入れると働かくなります。
レモン汁を入れて、ビタミンCもとれて、一石二鳥。




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