5月14日「日本の平均寿命 世界一」

WHO　世界保健機関が13日、2011年版発表した。
日本人の平均寿命が
加盟193か国中、1位を維持した・・と。

女性
1位　日本86歳 前年と同じ
2位　スペイン、フランスの85歳を抑え単独首位。

男性
1位　82歳、サンマリノ
2位　80歳　日本、スイス、アイスランド

すごいですねー　日本は、
やはり、食事に関係しているのでしょうか ?

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　今日の便秘解消　健康レシピは
　　新じゃがいも　新玉ねぎを使った献立
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5月14日「新じゃがいもと新玉ネギのスープ」

5月14日
今日のレシピは
新じゃがいもと新玉ネギのスープ

(今日のレシピの1人分は　175.36cal)


　　　
　　新じゃがいもと新玉ネギのスープ　　
　　　　　口当たりがまろやかで、
　　　体にも胃にも優しいスープです。
　　冷やしてもいいし、温めてもおいしい

「材料(4人分)」
・　じゃがいも　　　　　2個（中）
・　玉ねぎ　　　　　　　1個
・　バター　　　　　　　20g
・　固形スープの素　　　　1個
・　水　　　　　　　　　2カップ
・　牛乳　　　　　　　　2カップ
・　塩こしょう　パセリ　少々

「作り方」
１　じゃがいもと玉ねぎは薄切りにしておく。
２　鍋にバターを溶かして1を炒めて水を入れ沸騰したら
　　固形スープの素を加えて煮る。
３　塩、こしょうで味をつけ、冷ましミキサーにかける。
４　3を鍋に戻して牛乳を加えてひと煮えし味を調え冷やします。
　　食べる直前に器に盛り、パセリのみじん切りを散らします。

「ポイント」
:　ミキサーでまろやかに、具が残っていると口当たりが悪くなります。
:　 消化がよいので、暑い時 胃の弱っている時の 体に優しい献立。

「一口ポイント」
・　新じゃがは、ビタミンＣ、B1、B2が豊富「大地のりんご」と呼ばれているほどです。
・　新玉ネギは、独特のにおいと辛さが、体の中で優れた効果を発揮します。

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「　お　知　ら　せ　」

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「今日の献立レシピの総カロリー栄養成分」を見ることができます。