４月２４日「 中身の濃い１日・・・」

久しぶりお天気に恵まれた今日２４日、

朝のウオーキングからスタートし
午前は、練馬区健康つくりの活動報告を発表
午後は、風水エコ祭りに参加その後、懇親会へ

夕方から、知人のしのぶ会に参加

中身の濃い、長い１日・・・
元気でいることに感謝です。

出会った皆さま
ありがとうございました。

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4月24「がんもどきの三つ葉そえ」

4月24日
今日のレシピは
がんもどきと筍の三つ葉そえ

がんもどきの三つ葉そえ
野菜の入ったがんもどきは、
体にも優しい　!



　　　　　　　がんもどきの三つ葉そえ

材料(４人分)　　
　　がんもどき　　　　　２枚
　　筍　　　　　　　　　２００g
　　砂糖　　　　　　　　大さじ２
　　みりん　　　　　　　大さじ１
　　醤油　　　　　　　　大さじ２
　　水　　　　　　　　　１カップ
　　三つ葉　　　　　　　適宜

作り方
１　がんもどきは、油抜きし８等分にしておく。
２　鍋に切ったがんもどきを入れ、水、砂糖を入れ火にかけ沸騰したら
　　醤油を入れて煮詰め、最後にみりんを加えます。
３　三つ葉を切って周りに飾ります。

ポイント
：　がんもどきは、油抜きをして調理します。
：　みりんは最後に入れつやを出します。

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