開き直って・・・

皆さん！ タウンニュース 見てくれましたか？


かなぁ～り 良い感じだと 思いません？？


本人は 何度も...何度も...


自分の記事を 見ては ニヤけています。







それにしても・・・


今宵は タウンニュースの反響で ある程度 忙しくなると思いきや


静か過ぎる １日になってしまい 軽くヘコんだよ↓




そぉ言えば・・・


以前 「ぱど」に 自分の 写真を 載せた時


静かな日が 続いたっけ...。





そぉすると・・・


店主が 何かに 登場すると 良くないのかも...


だからって 出たがりの 性分は 治せない...


ここは 開き直って バンバン 出てやろぅじゃないか！




～ってコトで 色々なメディアの方々 取材依頼を 待ってまッス☆

たうんにゅ～す

１日早く 手元に 届いた タウンニュース。








『和菜 のわる』の 紹介ではなく




木島弘幸って人間の 個人的な紹介ってのは




初めての 経験だけど なかなか良いもんだナ♪










港南区版なので 港南区住民は 必ずチェックするよぉに！












その他の区に 住んでいる方で 是非とも見てみたい！って方は





『のわる』に来てくれれば 先着１０名様まで プレゼントしまッス☆

筑前煮

１０月２１日 本日のオススメは...「筑前煮」です。




地鶏・レンコン・里芋・椎茸・人参・コンニャクを


まとめて 味わえるなんて 最高っしょ！






ちなみに 筑前煮の名の由来は・・・


筑前地方（福岡）の 郷土料理で


食材を 炒めてから 煮るという


筑前地方に 伝わる 独特の煮物


～ってコトで「筑前煮」なんですヨ！




それと 別名「がめ煮」とも 言って


色々な 食材を 入れるので


「がめつい煮物」＝「がめ煮」なんですヨ！！






なんて うんちく を語って 今宵のブログは 終了。


皆さん オヤスミなさぃzzz...

本日（10/20）のオススメ

今宵 １番のオススメは...「赤ネギと手羽先の焼物」！




赤ネギとは 普通のネギの 白い部分が赤くて


１．５倍くらい 太くなった 感じです。




山形産の 赤ネギの 甘さ＆手羽先の ジューシーさを


柚子胡椒や 塩などで 味わっちゃってくださいネ☆

差し入れ・・・

昨夜の『のわる』は 差し入れがいっぱい！


チョコレートケーキ・生キャラメル・お菓子...etc


たくさんの 甘いモノを前に シアワセになり


そして...皆様の『のわる』に 対する「愛」を感じます♡



　take様＆ヒデチンマン様 本当にありがとぅございまッス☆

松茸

旬を迎え...需要が増え...


どんどん ￥値が上がる一方↑↑↑


『のわる』では 手に負えない


トコまで 行ってしまいました。


そんな訳で 今シーズン 最後の仕入です。


松茸の香り・味・食感を 楽しみに来ませんか？




　松茸・・・また 来年...。

出たがり店主・・・

今日は タウンニュースなる 媒体の 取材があった。




確か...お店の店長を 紹介するという 新しぃ企画で


その企画の 第１号としての 登場らしぃ。


何事も 最初ってのは 嬉しぃもんだナ。






すっかり 取材慣れしてきたし...



基本 出たがりな性分だし...



担当者も 良い人だったし....



ホント楽しぃ 取材だったヨ♪





ちなみに 10/22号（港南区版）に 載る予定なので


皆さん 必ず チェックするよぉに！





タウンニュース担当者様へ...


今度は お客として 『のわる』に 来てくださいネ。


そん時は お礼として 超サービスしまッス☆

オススメな店を大募集！

いつもより 少し早めに 起床して↑


以前 働いていた店に行き ランチってきた。


外食するコトによって 新しぃ料理の


アイディアが 得られるってもんだ。


自分１人だと 考えてヤル料理に 偏りが出てしまうんだよなぁ...。


もっと×② 色々な店に行き 刺激を受けないとネ。


～ってコトで 皆様のオススメな店を 教えてくださいッ☆










さて 明日の『のわる』オススメは...


「小芋の唐揚げ」です。


農園より届いた 小芋を そのまま唐揚げっちゃいます↑


ビールとの相性は 抜群なので 注文してみてくださいネ☆

農園野菜

農園より 届いた 旬野菜の中に




少し早い気がするけど...




冬野菜が 入ってきた。




秋の野菜と 冬の野菜のコラボ...




どぉ 調理してやろぅかネ☆

完成！ 店外チラシ！

パソコンと 何時間も 戦い...戦い貫いて



どぉ～にか 完成するコトが できた 店外チラシ。



出来る人間には 簡単な作業でも



出来ない人間には 死に物狂いの作業...血と汗と涙の結晶です。



今日or明日には 店前に 設置するので



興味アリな方は 持ち帰ってくださいッ☆