『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記






今宵(3日)は 十五夜 でしたネ。


~ってコトで 先付けの1品に


満月をイメージしたモノを 入れてみました(右端)。




その正体は...里芋を煮て


粉状にしたカラスミを まぶしたモノです。




皆様に 日本の風情ってぇ~ヤツを


感じてもらおぅと思い 作ったのに...


上大岡周辺では 月の出具合が イマイチだなんて...。




ちなみに 他の2品は 芋づるのキンピラ(左端)と


じゃこと甘長トウガラシの揚げひたし(中央)でした。



更に付け加えると 手だけ写ってるのは 出たがり店主でッス☆




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