ガチャピンとムックと店主は
同じ歳なんだと知って驚きだ!
〜で始まった本日…∑(゚Д゚)
皆様 如何お過ごしでしたか?
今宵のコース内容のテーマは
『Cherry blossoms』
桜が咲くこの季節だけは
少しド派手なぐらいが丁度いいね!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/39/21feff369d11e54847eb44d783a26512.jpg)
独活・筍・蓬麩・海老の胡麻酢和え
キャビア イタリアンパセリ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/84/569732e80366aee01cfb23217893eb75.jpg)
◯菜ノ花の真砂和え
◯蕾菜の唐辛子酢味噌
◯生湯葉 出汁割り醤油 山葵
◯蛍烏賊の旨煮
◯自家製からすみ大根
◯里芋田楽
◯花弁百合根
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/1b/c300eb264bddc271b6ffe63a783c1804.jpg)
鮪の中トロ 桜鯛 北寄貝
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/f7/f1bafe82ca3a38825184c1198605e486.jpg)
桜鱒の包み焼き(法蓮草)
グリーンピース味噌
花弁百合根 はじかみ 黄身粉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/38/bb609644a3e5589a48e28553071dc3b6.jpg)
桜饅頭(鶏そぼろ)
筍 小蕪 桜麩 野良坊菜
豆乳あん 山葵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/62/9951203a8630ca9610a42626153f3b8d.jpg)
桜海老と三ッ葉のかき揚げ
開花宣言 レモン ピンク岩塩
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7f/74/66fc46e9416bdb272cd55c852ecf4e49.jpg)
桜肉たたき
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/ca/439498bf1929e58422e611d9461c9e22.jpg)
筍ごはん 蛤の赤だし 香物
デザートはフルーツアイス
〜ってな感じの内容でした★
年度始め?年度初め?
初めて始めるコトが多いからなのか
疲れ気味の方が多い気がします。
疲れると免疫力が低下して
体調を崩しやすいので要注意!
無理しない程度に無理をしながら
頑張っていきましょー٩( 'ω' )و
余力いっぱいな方は『のわる』に
集合してくださいねー(笑)★
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
TEL 045-842-1753
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