『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




はい惨敗! さあ封印! もう終了!

『生ホタルイカしゃぶしゃぶ』は

残念ながら結果を出せませんでした。

・・・・・・・

今週の人気料理KINGは確実だろう

本気でそう思っていただけに

倍増の残念さに襲われてしまう…。
。゚(゚´Д`゚)゚。★








ギラギラに輝くサーベルのよう!



↑こんなにも魚体に傷がないなんて

釣りたて鮮度抜群グンだからです。


鋭すぎる牙はキケンです!



↑確実に獲物を捕らえる牙で

自らを美味しく仕上げていきます。


美味しそうだニャーと猫も狙う!



↑この透明感ある身は極上品の証。

こんなん美味しいに決まってる。


「のわる」専属の漁師ぺ様から仕入れた

SS級の『太刀魚』は刺身で登場!

明日のオススメNO.1★









大先輩イガザイル様・・・

お裾分け ありがとうございます。

掘り立てジャンボな筍は

下処理&調理が終わったのなら

大先輩の愉快な仲間たちに

お裾分けしておきますね(笑)★










現在 店主宅は停電中!

電気機器交換の工事終了となる

早朝5時まで 店で待機中!

とりあえず包丁研ぎしようかな…。

〜ってな感じで今宵は終了中★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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