２０１１ 最後のコース・・・

 

 

今年...最後の...コース内容紹介！

 

 

　〈先付〉

蓮根煎餅　カリフラワーもろみ味噌　

有機野菜からすみ和え　芽くわい素揚げ

衣かつぎ　酒盗チーズ

 

　〈造り〉

マグロ＆アオリイカ椿造り

 

　〈焼物〉

鰤柚子焼き　赤蕪漬け

 

　〈煮物〉

旬菜の湯葉あん掛け　山葵

（白菜・堀川牛蒡・梅麩・京芋・南瓜・ブロッコリー）

 

　〈揚物〉

白子の天婦羅　青唐　稲穂　レモン

　

　〈止肴〉

牡蠣グラタン

 

　〈食事〉

自家製じゃこ飯　小吸物　香物

 

　〈水菓子〉

マンゴー

 

　　　　～ってな内容でした～

 

 

 

 

 

何だかんだで バタバタな １日！

 

 

コースの 写真撮影している 余裕ゼロ！

 

 

かものはし様...来店して頂けなくて...すみません↓

 

 

また 来年も ヨロシクお願いします♪

 

 

 

 

 

明日（２９日）で 今年の 営業も 終了！

 

 

なんて・・・実感ない・・・不思議・・・だな。

 

 

とにかく ラスト１日を　キチンと 終わらせよう！

 

 

 

http://wasai-noir.com/