「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《471》サゴシ!やれるのか?

2009-04-17 00:18:55 | 魚料理
 ってさ、完成しやしたがなぁ。  昆布仕込んで、これってさ、究極の奥の手ざんすよね!  はぅあ!あ、あの…三段〆っす!  つま~りさ、どんなオサカナでも、なんとかシテしまう、塩→酢→昆布の!  そうっす!  んで、仕込み中。  でさぁ、塩と酢と昆布に、手間かけてぇ、開いたヤツがコレだわさ。  ネットリ、糸ひ~いて、、ヌルヌル、チョチョりんこ!ベトトトォ~。  まぁ、みたいな!   . . . 本文を読む
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