《４５３》グレサラダと天ぷら 2009-04-06 16:47:19 | 魚料理 まだ、グレ料理ネタがありんしたわ。 刺身なんかのさ、切り身の残ったヤツは野菜といっしょに、ドレッシングでサラダがイケますたぁ。トップ写真がソレっす。歯ごたえの面を考えると、松の実がほしいざんすね。 あと、当然、マダイなんかでやる、オリーブオイルのカルパッチョも簡単にできますら。 今回は、作りませんでしたけれど、岳洋社「関つり」の池田副編集長が、グレ料理で一番美味かった！という、塩振り . . . 本文を読む
