メダイという魚が、いかに美味いかは、たびたび書きますたね。
先日、大蔵谷にオープンした24時間の大型スーパー「ラムー」へ。
鮮魚コーナーに、長崎産の45センチ級メダイの1匹、丸モノが1200円で売ってましたわ。
あの、表皮のヌルヌルとウロコは、きれいに掃除してあります。
んでも、分量が多いから、パスして、割高になるけれど、サク取りした身を買いました。
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