今日はやっと晴れましたね♪
22日、奈良の日本茶・中国茶専門店心樹庵さんのイベントにお誘いいただき、「月ヶ瀬健康茶園ロマントピア」に行ってきました。
あいにく台風の影響も残っていてお茶摘みはできませんでしたが、ゆったりと5種類のお茶を飲み比べる御茶会と茶畑ピクニックで楽しい一日でした♪
自然のリズム、自然の力を大切にして作られている月ヶ瀬のお茶に出会ったのはもう10年ほども前です。
和紅茶専門店「紅葉」さんから取り寄せた和紅茶のひとつ「月ヶ瀬紅茶ファーストフラッシュ」でした。
びっくりするほど美味しくて、「これは日本の紅茶を見直さなくてはいけない！」
ある意味、日本のお茶に対するイメージを大きく変えてくれたお茶でした。
まさかその紅茶を作っている茶園に行けるなんて♪
うれしくて前日は眠れなかったほどです～(笑)
午前中は御茶会でした(*^-^*)
どのお茶もとても美味しかったです！
特にこちらの「べにひかり」という和紅茶は「東方美人」を思わせる香りと味わい♪
萎凋煎茶の茶殻も拝見しました～♪
お茶つくりについても詳しい説明をしてくださいました。
お昼ご飯は月ヶ瀬で獲れた自然の恵みいっぱい！
本当に美味しくて～完食＼(^o^)／
午後からはお茶畑を案内してくださいました。
足元が悪いのでしっかり準備して♪
茶畑の中の道なき？道を登ります～！
右手はすぐお茶の木が生えている茶畑。
茶畑の上から見るすばらしい景色(*^-^*)
月ヶ瀬は山間に茶畑が点在しています。
もともとの地形を人の手で変えてしまうことなく、茶畑を作っておられます。
だからお茶畑の真ん中に巨大な岩や山柿、栗の木がお茶の木と一緒に生えていました♪
向って左側はお茶の赤ちゃん、幼木園、右側は大人になった茶園です。
7～8年かけてゆっくりと、しかしながら強いお茶の木に育つそうです。
お茶の新芽。一芯二葉(*^-^*)
お茶は秋も摘むことができます。
登ったら降りなければなりません～(^▽^;)
ここ、すごい急斜面なんですよ～！
楽しい茶畑見学が終わったら、美味しいお茶で喉を潤しました。
大きなヤカンで作ったほうじ番茶！
このお茶は今月来月のお菓子教室で お出ししています＼(^o^)／
御茶会で飲んだお茶も買うことができます。
とても美味しかった「べにひかり」の和紅茶。
摘んだ日付が記載されています(*^-^*)
もう一品は少し萎凋させて作った煎茶♪
こちらは普通の煎茶にはないまろやかさでとても美味しかったです。
秋の気配がいっぱいの月ヶ瀬でした♪
美味しいお茶をたくさんいただき、茶畑を拝見してお勉強もできました。
お誘いくださった「茶遊サロン」前田先生とお世話くださった心樹庵さんに感謝です。
ありがとうございました＼(^o^)／
