ご無沙汰して申し訳ありません。
暑い暑い！と思っていたのに、お月見をして、お彼岸を迎えて・・・どんどん秋らしくなってきました。
９月は毎年バースデーケーキのオーダーが一番多い月！お作りすることに夢中でしたが、ブログもこれからがんばります＼(^o^)／
まずは今月３日にお届けした毎月Ｒａｎさんへのバースデースウィーツ定期便です。
今月はブルーベリーを使ったチーズケーキです。
ブルーベリーレアチーズケーキ☆RanさんへSweets定期便９月
お作りした日は残念ながら生のブルーベリーが手に入らず、冷凍のブルーベリーをシロップ煮にして使用しました♪
土台のタルト、白いレアチーズ、ブルーベリーのレアチーズの三層になっています。
土台のタルトにもブルーベリーがいっぱい！ジャジャ～ン！
アーモンドクリームとともに焼きこんだブルーベリーはフレッシュと一味違うおいしさです。
あちこちにブルーベリーが隠れているのは切って食べるまで秘密♪
バースデーケーキですから、このちょっとしたサプライズ感を大事にしたいです♪
子供のころマーブル模様がいったいどうなっているのか不思議で仕方ありませんでした。
今でもマーブル模様は大好き♪
贈り主のMさきさまのRanさんへのメッセージは
「涼しくなったら遊びに来てね」
いよいよさわやかな秋が本番を迎えます。
お出かけ楽しみですね！
そして、少し残った材料で味見がてら残り福スウィーツ♪
ブルーベリー、美味しい～！
いくらでも食べたくなる・・・食欲の秋♪
ではまたね！See You～♪
