逸話

ひとつの逸話。


きのこ狩りが大好きで暇があれば森に出掛けていたジョン・ケージ曰く「生で喰べて無害のきのこがボイルすると有毒になることもありその反対もある。いったい毒は何処から来て何処へ去ってしまうのか。神秘的だ」と。



きのこシーズンになるとこの逸話を思い出します。