東京都薬用植物園ではチコリの名前が付いていたが、調べたらいうキクニガナ(菊苦菜名)という名前がわかった。
若い葉はチコリの名でスーパーで売られているというので、春先に見てみようと思う。チコリなら食べてもよいが、キクニガナと言われるとちょっと抵抗がある。 菊苦菜/キク科/キクニガナ属。
ヨーロッパ原産で明治初期に渡来したキク科の多年草。別名チコリ。
花は切り花に根生葉や茎は食用にすになる。根はコーヒーの代用となる。
名前の由来:茎や葉を折ると乳液が出て、舐めると苦い味がすることからこの名が付いた。
花期7~10月。
(東京都薬用植物園)
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若い葉はチコリの名でスーパーで売られているというので、春先に見てみようと思う。チコリなら食べてもよいが、キクニガナと言われるとちょっと抵抗がある。 菊苦菜/キク科/キクニガナ属。
ヨーロッパ原産で明治初期に渡来したキク科の多年草。別名チコリ。
花は切り花に根生葉や茎は食用にすになる。根はコーヒーの代用となる。
名前の由来:茎や葉を折ると乳液が出て、舐めると苦い味がすることからこの名が付いた。
花期7~10月。
(東京都薬用植物園)
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