休肝日 ・ ごくありふれたカレーにひげにんにくをトッピング。

昨日の春色の食卓から一転！
季節感ゼロの休肝日カレーです～。

明日は職場の送別会があるというので、いいタイミングで酒抜きできます。

今晩は簡単にごくごくありふれたカレーにマカロニサラダ。
カレーには素揚げしたひげにんにくをトッピング♪
　　　　　　　　　　
カレーに大根・・・お気に入りです。

画像にはありませんが、サラダは春キャベツのコールスローとマカロニの合体。
ゆで卵など使っていないので、とっても軽くいただけます。

　

料理で糸こんにゃくを使って余った時は、アク抜きして細かく刻んでおきます。
ごはんを炊く時にコレを少量加えれば、ささやかなカロリーオフ♪
ちなみに今夜のごはんにも発芽玄米と共に入ってます～。