つけ麺＠青葉中野本店

初詣の帰り道、中野に立ち寄り遅いランチ。
中華そば青葉本店、行列数名。すんなり入店出来ました。
近隣の麺屋さんはほとんどがお休みなので、
もっと並んでるかと思ったので、ラッキーでした。



実は、青葉は中華そばしか食べたことがありませんでした。
なので、初のつけ麺！（大盛：880円）
並が200gとのことなので、多分300gだと思います。



午後二時から、数量限定の手打ち風の太麺が選べます。
当然、太麺でお願いしました。

平打のツルツル麺で、そのまま食べても美味い！
スープは中華そばのスープとは違う風味。
若干の酸味と、自家製の柚子胡椒が入っているのか、
ほんのり刺激的で初めての味。
見た目はサラサラなのによく麺に絡みます。



スープの中には、柔らかいチャーシューが３切れ。
食べやすい大きさにカットされていて、美味～。
そして、メンマ、哀愁のナルトが。

胸焼けも皆無で大盛もスルッと胃の中へ～
これは癖になるなぁ。
最後に割りスープを頼んだのですが、
どうやら、中華そばのスープで割るみたいです。
そこに残った麺を入れたら美味しいラーメンに変身。

ホッとする１杯を頂けて正月から幸せ！

＜シェア麺：備忘録＞


今回シェアしたのは、青葉の定番、中華そば。
チャーシュー2枚、卵が追加された特製中華そば（900円）

相変わらず、身体に優しい元祖Wスープは
黄色い麺に実に良い相性で、最高のバランスです。
半熟に茹でられた卵、柔らかいチャーシュー３枚が
量の少な目の麺（130g）の物足りなさを救ってくれる感じです。

中華そば 青葉 中野本店 （ラーメン / 中野駅、新井薬師前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

初詣@2016

元旦に立ち寄った中野新井の北野神社ですが、
あまりの行列にそのまま通過～～（車だったので）

ということで、本日３日再度訪問しました。
案の定、ガラガラで楽にお参りすることが出来ました！



今年の三が日の東京は天気もよく穏やかで
とても静かなお正月って感じでした。

明日から普通に戻ります。
今回の年末年始はかなりタイトでした。

今年も頑張ろう！

More Than Words

毎年、正月になると聴きたくなるのは吉田拓郎。
「今はまだ人生を語らず」というアルバム。

でも、今年は何故か拓郎モードには入らず…
今朝はExtremeのMore Than Wordsが聴きたくなった。
えらく古い曲ですけど…
その流れでExtreme聴いてますが…
実は音源って持ってなかった！
なので、YouTube徘徊です。　
便利な時代で嬉しいけれど、これじゃCD売れないよなぁ。

大将生田のにぼし太郎＠凪

2016年の初詣。
と言っても神社ではなく麺屋ですが…
ラーメン凪の元旦限定「大将生田のにぼし太郎」
100食限定。1000円！



寒い中、10名ほどの行列に並びました。
最後尾がわたし。寒くて情けないカッコです。
フードかぶってまるでドラえもん…
場所は凪系列の飯屋「男の大ごちそう」
「すごい煮干ラーメン凪西新宿７丁目店」のお向かい。



券売機は1000円しか押せない潔さ！
150円の味玉だけ追加可能でした。
出てきた丼を見て絶句。
何だこの量！！！
そういえば、ほとんどの先客が完食出来ずに退店。
帰り際に、残したことを詫びていたのはコレが理由か！



超特濃煮干しスープは通常の３倍の量だそうだ。
麺は270グラム、通常の２倍と言ってました。
京都老舗製麺所である麺屋棣鄂の特注麺とのことで、
いつもの食べ慣れた麺とは違い、細めのツルツル系。
なんだか、らーめんというより、素麺みたいです。

トッピングはチャーシュー５枚、海苔３枚、
刻みネギ、味付けメンマ（超濃い味）。

普段の凪とは味も量もまったく別物でした。
個人的な好みとしては、普段のほうが好きですね。
こりゃちょっと気合入りすぎ～～。
ま、正月なので、お祭り気分でコレも有りかな？
何とか麺は完食しましたが、チャーシュー２枚残してしまった。
実に無念！

元旦早々に昼から満腹～～！
夜の宴会に備えてジムにでも…と思ったら、
元旦は休みであった～～

謹賀新年

去年の初日の出は雲に邪魔されてなかなか拝めませんでしたが、
今年は一昨年同様に、雲ひとつ無い晴天の元旦。

毎度、ビルの谷間からの日の出ではありますが、
前夜の酒が抜けきれてないまま、
今年も初日の出を拝むことが出来ました。

今年もよろしくお願い致します。

しかし、穏やかな元旦だ。