ミンチ試作

先日、つけ麺しろぼしでたべた肉味噌（ミンチ）の試作。
その味を真似して、膨らませてみました。

お店の新メニューがどうなるのかは不明ですが…
我が家では、まずは炊きたてのご飯にトッピング。
ミンチだけでは淋しいので、レタスとニラと味玉も。



でも、本家は麺屋さん、だったら麺にも…
って事で、じゃじゃ麺風に。



どれもなかなか美味しい。
ラー油などで辛さの調節が出来るし、
常備菜的にまとめて作って置くのも良いかも。