ザーサイ

今までザーサイは桃屋の瓶詰めが定番でした。
が…
最近見つけたのがこれ。
中野ブロードウェイの地下の野方青果にあるザーサイ。
かなりの量が入っていて150円
カットして塩抜きして、そのままでもイケますが、
ごま油やラー油で好みの味に仕上げる系。



子供の頃はこれが普通だったのになぁ〜
桃屋のおかげで楽な味つけの物が出来てしまったけど、
こういうのもコスパが良くて良いですね。
カットしてから水に浸けて塩抜きしてます。