居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

やみつき!無限かぶ

2023年07月05日 | 料理番組・YouTube

蕪が沢山あったので、調理時間5分というAJINOMOTOのレシピ「やみつき!無限かぶ」を作ってみた。
鶏ガラスープの素とごま油で調味するのだが、当然レシピではどちらもAJINOMOTOの製品になっています。しかし、我が家に有るのはユウキ食品のガラスープとかどやのごま油。大差ないだろうとレシピ通りの分量を使ったら塩分過多な味に…。幸いまだ蕪があったのでかさ増しをして味を薄めて何とかなったのでした。もし二度目があるとしたら、調味には気をつけよう。


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