アオリイカ 2023年11月21日 | 料理(肴)・酒 先日アオリイカが届いたので、春に送って貰った残りを総ざらい。2キロクラスのアオリイカだったので半年以上も楽しめました。半年物の刺身は如何なものか?と食べてみたら、美味しい!そして残りはトマトパスタの具材に!身の両面の皮をしっかり除去してあるので、加熱しても柔らかい。