麺屋はし本

酉の市の花園神社に行く途中、麺屋はし本で遅めのランチ。
なんだか店構えが変わった気がすると思ったら、暖簾の上にあった店名が書かれた大きな看板が撤去され入口の右に縮小され移設になていました。

食べログで中野駅のラーメン店で１位の味だけはある。流石に絶品級に美味しい。つい、ふれあいロード界隈の麺屋にばかり行ってしまうので、訪問も半年以上も開いてしまったけれど、ブレてない。

太めのストレート麺が超好みでスープとのバランスも最高。カットが長めなので一気にすするのが大変。