ネットのレシピでアテ作り 2023年09月04日 | 料理(肴)・酒 久々の-196℃、STRONG ZERO。9%という濃度だけでなく、ジッポーオイルを思わせる変わった風味。これはクセがキツすぎてお勧め出来ない1本。アテは山本ゆりさんのレシピ「アボカドかにかま」レモンの代わりにすだちを使いました。 そして上沼恵美子さんのレシピの再現「懐かしお好み焼き」 そして常備菜に作ったデリッシュキッチンの再現「にんにく醤油きゅうり」も良い酒のアテに〜ブログやYouTubeのお料理系はお宝レシピが転がっていて有り難いです。