6年ぶりのつけめんTETSU京王モール新宿店。
夏季限定メニューの「冷やし担々麺」980円に呼ばれました。つけめん、まぜそばの二択で悩んだが、まぜそば＋追い飯で。冷たいので、辛すぎず食べやすい味。
てっきり村上朝日製麺所の麺かと思ったのですが、カネジン食品の麺箱が積まれていてびっくり。まあ、美味しければ問題はない。うどん粉とパン粉をブレンドした「TETSU専用粉」だそうです。
そしてつけめんをシェア。普段食べるつけ麺って麺は冷水で〆られているので冷たいけれどスープは熱々なのに、これはスープも冷や汁のように冷たいので超夏仕様。
どちらもなかなか美味しい仕上がりになっていました。しかし、やはりTETSUはスタンダードなつけめんが良い。